20 ide bisnis makanan modal kecil yang menarik dan tips usaha jualannya

Usaha kuliner memang hampir tidak ada matinya. Dengan sedikit kreativitas, Anda selalu punya peluang untuk menciptakan ide bisnis makanan yang unik dan menarik bagi konsumen.

Nah, kalau Anda sedang berencana memulai usaha di bidang ini tapi belum tahu contoh produk makanan yang laku dijual, kami akan membantu Anda. Di artikel ini, kami punya daftar makanan yang bisa Anda buat sendiri untuk dijual.

Penasaran? Lanjutkan membaca di bawah ini yuk! 

20 ide bisnis makanan yang banyak digemari

Hampir semua ide makanan dalam daftar ini tidak membutuhkan modal besar sehingga Anda bisa langsung mencobanya. Berikut adalah ide bisnis makanan yang unik dan menarik untuk dijual:

1. Udang keju

Kalau Anda ingin mencoba ide usaha makanan yang sederhana tapi lezat, udang keju bisa menjadi pilihan yang tepat. Makanan ini mirip seperti camilan goreng pada umumnya, dengan keju mozarella yang meleleh di mulut saat digigit.

Anda cukup menyiapkan sedikit modal untuk membeli udang, stik keju, tepung, dan bumbu-bumbu dasar. Untuk membuatnya, bungkus keju dengan adonan tepung yang sudah dicampur udang, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

Sajikan dengan saus pedas manis atau mayonaise untuk menambah kelezatannya. Dijamin pembeli akan kembali lagi menjadi pelanggan setia Anda!

2. Dimsum mentai

Anda mungkin sudah sering menemukan penjual dimsum di sekitar Anda. Makanan asal Tiongkok ini memang sudah tidak asing lagi bagi lidah orang-orang Indonesia.

Nah, untuk membedakan produk Anda dengan dimsum pada umumnya, Anda bisa mencoba membuat dimsum mentai. Jenis dimsum yang digunakan adalah siomay, berbahan dasar tepung yang dikukus.

Anda hanya perlu menambahkan saus mentai di atasnya dan panggang sebentar untuk menghasilkan topping yang lezat. Menu ini pun akan terlihat lebih menarik bagi pelanggan yang suka menikmati camilan kekinian.

3. Wonton

Wonton mirip dengan dimsum siomay, sama-sama berisi adonan ayam atau udang yang dibungkus kulit dari tepung. Bedanya, isian wonton biasanya ditambah dengan sayuran, dan penyajiannya bisa direbus atau digoreng.

Agar lebih menambah nilai jual, Anda bisa membuat kreasi kuah atau saus untuk menyajikan wonton. Misalnya, Anda bisa menambahkan chili oil, saus asam manis, atau sup bumbu sichuan.

Dengan menyediakan berbagai varian wonton, potensi penghasilan Anda dari ide bisnis makanan ini pun semakin besar.

4. Bola udang roti

Camilan yang satu ini bisa dibilang cukup unik. Bentuknya seperti granat, dengan bahan utama udang yang dicampur dengan tepung dan ditaburi potongan roti tawar kotak-kotak, lalu digoreng sampai renyah.

Anda juga tidak perlu modal besar untuk memulainya. Cukup siapkan bahan-bahan umum seperti udang, tepung, roti tawar, dan bumbu dapur dasar. Dengan peralatan masak yang dimiliki, Anda bisa langsung membuat dan menjual camilan ini.

Agar lebih menarik, Anda bisa menambahkan varian rasa atau topping yang berbeda. Contohnya, Anda bisa membuat bola udang saus keju, saus pedas, atau bahkan menambahkan isian keju leleh di dalamnya.

5. Loaded nachos

Apabila Anda ingin menjual makanan ringan yang unik namun tetap praktis, cobalah membuat loaded nachos. Camilan asal Meksiko ini bisa disajikan dengan berbagai topping dan saus sesuai selera pelanggan.

Untuk variasi produk, Anda bisa menyediakan nachos dalam porsi yang berbeda-beda, mulai dari porsi personal hingga porsi besar. Apalagi, makanan ini termasuk cocok dinikmati bersama-sama untuk acara nonton bareng atau pesta.

Jangan lupa, sesuaikan kemasannya agar produk jualan Anda mudah dibawa ke mana-mana. Hal ini tentunya akan menambah daya tarik bagi pelanggan yang ingin menikmati camilan lezat di rumah.

6. Taco

Sebagai salah satu jenis makanan yang mudah disesuaikan, taco cocok untuk dijadikan ide bisnis makanan yang menguntungkan. Anda bisa menjualnya dengan berbagai isian, seperti daging BBQ, seafood, atau bahkan versi vegetarian.

Berikan sentuhan unik dengan menyediakan varian kulit taco, misalnya berbahan tepung jagung, dengan warna alami dari sayuran, atau tepung gluten-free. Atau, Anda bisa menjualnya dalam paket dengan isi yang berbeda-beda.

Kalau Anda ingin memberikan lebih banyak pilihan, sediakan opsi bagi pembeli untuk meracik taco buatannya sendiri. Mereka bisa memilih kulit, sayuran, daging, dan saus sesuai seleranya. Bisnis Anda pun berpotensi laris manis!

7. Baked potato

Baked potato atau potato spud adalah jajanan yang simpel tapi unik, cocok menjadi peluang bisnis makanan yang menjanjikan. Camilan ini berupa kentang panggang oven yang dikombinasikan dengan berbagai topping.

Anda bisa memberikan pilihan menu dengan saus keju, daging cincang, atau sayuran segar. Agar lebih menarik, tambahkan pilihan topping premium seperti smoked beef atau salmon.

Sajikan dalam kemasan yang praktis, misalnya dalam paper box yang tahan panas agar pelanggan bisa menikmatinya di mana saja. Selain itu, sediakan pilihan porsi kecil atau besar untuk meningkatkan daya tarik produk Anda.

8. Klappertaart

Klappertaart adalah kue tradisional khas Manado yang lezat dan lembut. Dengan cita rasa kelapa yang unik, kue ini bisa menjadi menu camilan yang menarik bagi pelanggan yang menyukai makanan manis.

Umumnya, klappertaart disajikan dengan topping kismis dan almond. Untuk menjualnya, Anda bisa menawarkannya dengan varian porsi mini untuk personal, hingga porsi besar untuk disajikan dalam acara keluarga.

Makanan ringan ini juga memiliki potensi penjualan yang bagus karena rasanya cocok dengan sebagian besar lidah orang Indonesia. Jadi, selain menguntungkan, Anda bisa turut memperkenalkan cita rasa khas nusantara kepada pelanggan.

9. Es krim mochi kekinian

Camilan ini merupakan salah satu makanan kekinian yang tengah populer. Bagian luarnya berupa mochi yang lembut, dengan isian es krim berbagai rasa yang cocok dinikmati dalam berbagai situasi.

Modal untuk memulainya pun terbilang kecil, karena Anda hanya membutuhkan bahan-bahan umum seperti tepung ketan, es krim, dan sedikit pemanis.

Untuk meningkatkan penjualan, Anda bisa membuat rasa es krim yang sedang tren, seperti taro, red velvet, atau matcha. Sajikan produk dalam kemasan kecil atau dalam paket berbagai rasa agar pelanggan bisa mencoba lebih banyak pilihan.

10. Korean chicken

Berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, Korean chicken disajikan dengan lumuran saus yang beraneka ragam. Beberapa rasa yang paling populer adalah garlic butter, honey butter, dan gochujang khas Korea.

Makanan ini sangat populer di kalangan anak muda dan fans K-Pop, yang biasanya menikmatinya sambil berkumpul bersama teman-teman atau sembari menonton drama Korea.

Untuk menambah pilihan menu, Anda bisa menyajikannya dengan nasi putih, kimchi, atau salad. Dengan begitu, ide bisnis makanan ini bisa memberi Anda peluang penghasilan yang lebih besar.

11. Kimchi

Kimchi adalah makanan asal Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi dengan bumbu khas Korea. Sama seperti Korean chicken, kimchi juga sangat populer di kalangan anak muda di Indonesia.

Untuk membuat kimchi, Anda perlu menyiapkan bahan utama seperti sawi putih, bumbu seperti bawang dan jahe, serta bumbu khas Korea. Selain itu, Anda juga memerlukan wadah untuk proses fermentasi.

Karena merupakan makanan fermentasi, kimchi harus dikemas dengan baik agar proses fermentasi berjalan lancar dan tetap higienis. Jadi, Anda bisa menjualnya dalam plastik zip-lock, atau menggunakan toples berbagai ukuran.

12. Banh mi

Sandwich khas Vietnam ini menggabungkan roti baguette renyah dengan isian daging, sayuran segar, dan saus yang penuh rasa. Anda bisa mencoba menu ini kalau ingin menjual makanan yang belum banyak dijual di Indonesia.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan utamanya adalah roti baguette, daging isian seperti ayam atau sapi, dan sayuran seperti ketimun, daun ketumbar, serta saus sambal atau mayo.

Agar semakin menarik, Anda bisa menawarkan isian yang lebih terasa lokal, serta menjualnya dalam ukuran mini untuk jajanan ringan atau dalam porsi besar untuk makanan berat.

13. Onigiri fusion

Onigiri adalah nasi kepal khas Jepang yang biasanya diisi dengan ikan atau umeboshi. Namun, Anda bisa memodifikasinya dengan isian bahan-bahan khas Indonesia, seperti rendang atau bahkan sambal matah.

Ide bisnis makanan ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menggabungkan cita rasa lokal dengan konsep makanan internasional yang sedang digemari. Modalnya pun terbilang kecil mengingat bahan-bahannya yang sangat mudah ditemukan.

Dengan bentuk yang praktis dan mudah dibawa, onigiri fusion bisa menjadi pilihan menarik yang bisa dijual untuk makan siang atau camilan. Pastikan untuk mengemasnya dengan baik agar pembeli bisa menikmatinya tanpa perlu repot.

14. Sushi burrito

Sushi burrito pada dasarnya merupakan sushi biasa, tapi dibuat dalam versi yang lebih praktis. Dengan membungkus sushi menggunakan lembaran nori seperti burrito, Anda bisa mengemas semua bahan dalam porsi yang lebih besar.

Variasikan isiannya agar lebih menarik, dengan bahan-bahan dari ikan, ayam, atau sapi. Cobalah untuk menyediakan varian roll yang bisa dipilih pelanggan, misalnya dengan nori pedas agar lebih sesuai selera.

Mengingat saat ini banyak orang yang menyukai makanan praktis namun enak dan mengenyangkan, sushi burrito bisa menjadi ide usaha makanan yang menguntungkan.

15. Salad sayur roll

Salad sayur roll terbuat dari sayuran segar seperti wortel, selada, dan timun yang dibungkus menggunakan rice paper. Makanan ini tengah banyak digemari, apalagi dengan banyaknya orang yang mulai mencoba hidup lebih sehat.

Jadi, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan yang baik bagi tubuh. Buat variasi isian dengan protein seperti ayam panggang, tuna, atau pilihan vegetarian agar pelanggan bisa menyesuaikannya dengan selera mereka.

Tingkatkan nilai jual produk Anda dengan menawarkan paket salad sayur roll dengan berbagai isian agar pelanggan bisa menikmati hidangan sehat sesuai keinginannya tanpa harus repot.

16. Kebab mini

Kebab mini tidak jauh berbeda dengan kebab ukuran reguler, tapi memiliki nilai jual unik karena lebih praktis. Selain itu, dengan harga yang sama, pelanggan bisa mendapatkan lebih banyak kebab, meskipun ukurannya mini.

Modal yang Anda butuhkan untuk membuat kebab mini pun tidak banyak. Agar harganya lebih terjangkau, Anda bisa membuat kebab dengan isian ayam, bukan daging kambing.

Jual kebab mini dalam kemasan yang isinya berbeda-beda, mulai dari tiga, lima, hingga 10 kebab. Tambahkan juga variasi saus agar pelanggan bisa menikmati produk Anda dalam cara yang lebih mereka sukai.

17. Martabak kekinian

Martabak kekinian tidak hanya soal ukuran, tapi juga tentang inovasi rasa yang membuat makanan ini lebih seru untuk dicoba. Mungkin, banyak orang yang ingin menikmati martabak tapi porsi umumnya terlalu besar untuk dinikmati sendiri.

Nah, Anda bisa mencoba berjualan martabak dengan pilihan ukuran yang lebih bervariasi, terutama untuk porsi personal. Sediakan juga pilihan jenis martabak, misalnya martabak tipis kering, atau bahkan variasi martabak dari negara lain.

Pelanggan akan semakin tertarik untuk mencobanya kalau produk Anda memiliki nilai jual yang lebih unik, seperti ukuran, variasi rasa, atau nama yang unik untuk setiap jenisnya.

18. Fruit sando

Fruit sando adalah sandwich yang diisi dengan potongan buah segar dan krim yang lembut. Makanan ringan asal Jepang ini banyak digemari oleh pencinta snack yang mencari camilan simpel, mengenyangkan, namun sehat.

Dengan modal yang tidak terlalu besar, Anda bisa menyediakan berbagai pilihan buah untuk isiannya, seperti stroberi, jeruk, dan kiwi. Krim yang digunakan juga bisa diberi variasi, misalnya whipped cream atau cream cheese.

Buat pelanggan lebih tertarik dengan menyediakan pilihan roti untuk fruit sando Anda, seperti roti gandum atau roti pandan. Tentu saja, kemasannya harus praktis agar pelanggan bisa menikmatinya di mana saja.

19. Nasi bakar

Makanan asli Indonesia ini pasti sudah tidak asing lagi bagi Anda dan sebagian besar pelanggan. Nah, nasi bakar bisa menjadi ide bisnis makanan yang unik dengan menambahkan sedikit kreativitas.

Anda bisa menambah pilihan isian yang lebih beragam, seperti teri pedas, seafood, ayam, atau sapi. Tawarkan juga porsi yang lebih kecil untuk camilan atau porsi besar untuk makan siang.

Dari segi kemasan, meskipun sudah dibungkus daun pisang, pastikan untuk tetap menyediakan wadah tambahan agar nasi bakar Anda tetap hangat.

20. Seblak

Seblak, camilan yang berbahan dasar kerupuk basah, belakangan sedang sangat populer. Bahkan, makanan ini sudah memiliki berbagai varian, seperti seblak prasmanan, seblak Rafael, hingga seblak kekinian dengan isian seperti steamboat.

Modal untuk membuat seblak juga terbilang terjangkau, karena bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar atau supermarket. Tapi ingat, kelezatan seblak utamanya terletak pada kuahnya.

Jadi, pastikan untuk membuat resep terbaik Anda, serta tawarkan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera pelanggan. Seblak bisa menjadi pilihan bisnis yang laris, apalagi dengan tren kuliner pedas yang terus berkembang.

Contoh jenis usaha untuk bisnis makanan modal kecil

Setelah memilih ide usaha makanan yang akan dicoba, sekarang saatnya Anda menentukan jenis usaha untuk mulai menjual produk Anda. Berikut beberapa metode populer yang bisa Anda lakukan:

1. Delivery order

Metode delivery order cocok bagi Anda yang baru memulai usaha rumahan karena Anda bisa menjangkau pelanggan tanpa perlu membuka toko fisik. Mulailah dengan menggunakan WhatsApp sebagai tool marketing Anda.

Promosikan bisnis Anda dari mulut ke mulut dan bagikan nomor WhatsApp Anda kepada calon pelanggan. Tawarkan diskon atau promo khusus untuk pelanggan yang memesan dalam jumlah besar.

Setelah itu, kumpulkan nomor mereka dan buat daftar broadcast (siaran) untuk memudahkan promosi. Kalau pelanggan bersedia, Anda juga bisa membuat grup untuk komunikasi dua arah.

2. Katering langganan

Katering langganan cocok untuk menjual produk makanan yang bisa dinikmati sehari-hari, seperti salad sayur roll. Anda bisa menawarkan paket katering mingguan atau bulanan, dengan berbagai variasi protein atau saus.

Untuk memulai, tawarkan paket katering mingguan atau bulanan yang praktis dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan, misalnya untuk makan siang atau makanan sehat harian.

Promosikan di media sosial dan berikan diskon menarik untuk langganan jangka panjang. Pastikan variasi menu Anda tetap menarik agar pelanggan tidak bosan, dan jangan lupa untuk meminta masukan untuk meningkatkan layanan Anda.

3. Frozen food

Dengan membuat versi frozen food, pelanggan bisa menikmati produk Anda kapan saja sehingga mereka tidak harus memesan berkali-kali. Metode ini cocok untuk makanan seperti dimsum atau wonton, yang juga bisa dijual dalam jumlah banyak.

Selain itu, pastikan untuk menjaga kualitas produk beku Anda. Jadi, pastikan kemasannya rapat dan berikan saran penyimpanan yang tepat agar makanan tidak mudah basi.

4. Booth sederhana

Booth sederhana cocok untuk produk makanan yang lebih lezat dinikmati hangat-hangat, seperti udang keju dan bola udang roti. Modalnya juga tidak terlalu besar, karena Anda bisa menggunakan meja, tenda, dan peralatan masak portabel.

Pastikan Anda memilih lokasi booth yang sering dilewati pejalan kaki. Hias booth dengan warna yang mencuri perhatian, dan cantumkan daftar menu beserta harga produk Anda.

Langkah ini akan membantu pelanggan langsung mengenali usaha makanan Anda, dan membuat keputusan cepat apakah akan melakukan pembelian setelah melihat harganya.

5. Jualan makanan online

Kalau memiliki modal lebih, jualan makanan online bisa menjadi opsi yang tepat untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Selain berjualan di marketplace, kami menyarankan agar Anda membuat website. 

Dengan mengoptimasi website, Anda bisa langsung mencantumkan menu dan harganya, serta memungkinkan pelanggan melakukan pemesanan dari satu tempat.

Selain itu, website juga membantu bisnis Anda lebih mudah ditemukan melalui mesin pencari oleh pelanggan yang sedang mencari produk untuk dibeli.

Jadi, hanya dengan satu platform, Anda bisa mempromosikan produk, menjualnya, serta membangun brand Anda agar lebih dikenal oleh pelanggan dari berbagai wilayah.

Kesimpulan

Memulai usaha kuliner masih menjadi peluang yang menjanjikan, terutama dengan ide-ide makanan kreatif yang unik dan menarik. Di artikel ini, Anda sudah menemukan berbagai opsi untuk memulai usaha sesuai minat dan target pasar.

Setelah memilih produk yang akan dijual, jangan lupa untuk menentukan metode penjualan sesuai modal dan skala bisnis Anda. Anda bisa mulai dulu dengan delivery order melalui WhatsApp, lalu membuat website untuk menjangkau pasar yang lebih luas.

Ingat, selain kreativitas, memulai usaha makanan juga membutuhkan konsistensi. Dengan strategi yang tepat, bisnis Anda pun bisa berkembang lebih besar dan mendatangkan lebih banyak keuntungan.

Jadi, sudah siap memulai usaha di bidang kuliner? Yuk, sampaikan pendapat atau pengalaman Anda lewat kolom komentar di bawah artikel ini!